Restoran Terbaik di Wynwood, Miami

54 views

Bagi Miami, Wynwood District adalah tempat Williamsburg berada di New York atau Silverlake adalah ke Los Angeles, sangat trendi dan semakin hipper. Lingkungan yang dulunya berbahaya sekarang menjadi pusat gempa Miami untuk restoran, teater independen, tempat musik dan galeri seni. Regenerasi Wynwood termasuk Wynwood Walls, pameran seni permanen terbesar di dunia, dan booming dalam masakan lokal. Berikut adalah sepuluh restoran lokal untuk dilewatkan di Wynwood.

The Wynwood Kitchen & Bar

Landasan gaya tapas di Wynwood District, Wynwood Kitchen & Bar dikelilingi oleh dinding grafiti oleh seniman jalanan internasional yang terkenal seperti Shepard Fairey, Aiko dan Invader. Ini adalah rumah bagi ruang galeri, serta tempat umum untuk makan malam al fresco Sabtu malam dan musik live. Rekomendasi kuliner adalah kecambah Brussels yang dikukus dengan bacon, sate ayam dengan aioli chipotle dan daun bawang; dan tumis kerang dengan sosis, seledri, bawang karamel, kaldu aji panca dan kentang goreng. Ada juga pilihan anggur dan bir untuk melengkapi apa pun di menu.

Joey’s

Joey's, kekasih Italia di lingkungan itu, yang juga merupakan visi almarhum Tony Goldman, dibangun bersama Wynwood Kitchen & Bar. Terletak di sudut yang menonjol di Wynwood, restoran ini menampilkan desain dan suasana yang elegan. Ruang makan di Joey's beragam. Ini dapat melengkapi tamasya malam pasca-pertunjukan dari kerumunan seni pertunjukan, atau menawarkan suasana yang lebih santai di teras luarnya. Makan malam yang ideal di Joey's akan dimulai dengan carpaccio daging sapi, campuran arugula, keju grana padano yang dicukur, dan hidangan pembuka truffle mayo. Ikuti ini dengan pizza gorgonzola tartufata, yang terdiri dari keju gorgonzola, kenari, dan minyak truffle dengan arugula. Spaghetti pomodoro klasik adalah pilihan hidangan klasik dan cucilah dengan malbec Argentina yang kaya.

Shikany

Koki pemenang penghargaan, Michael Shikany memimpin roda mahakarya tanda tangan terbaru Wynwood, sebuah gudang seluas 4.000 kaki persegi yang berubah menjadi restoran yang dibangun untuk para penggemar makanan dan minuman. Koki kelahiran Miami ini mengalami setiap tahap bisnis sebelum membuka Shikany, yang menawarkan suasana modern dan minimalis dengan sentuhan kecanggihan klasik. Kamar yang bernada netral menerapkan aksen tembaga, dengan meja kayu ringan dan lampu gantung transparan yang tergantung di langit-langit. Menu aneh namun kompleks. Sous-vide bayi gurita atau tiram goreng panko harus dicoba, diikuti oleh mac lobster Maine rebus mentega. Untuk hidangan penutup, named bit yang dinyalakan secara kreatif ’, yang terdiri dari spons bit merah, cokelat putih panggang, crème fraiche, batu pop bit kuning, saus cassis, dan es krim cajeta adalah pemenang yang pasti.

Morgan’s

Rumah yang telah direnovasi dua lantai di jalan ke-29 berbatasan dengan kawasan Midtown Miami dan merupakan tempat makan siang populer yang dikenal sebagai Morgan's. Dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga, Morgan menyajikan semua hidangan alami dari pertanian hingga meja. Interior restoran adalah linen-dan-kulit putih semilir dengan aksen abad pertengahan, sedangkan eksteriornya terdiri dari teras gaya selatan yang besar dan teras luar untuk bersantap. Pada hari Sabtu atau Minggu pagi meja dipenuhi dengan mimosa dan mary berdarah membantu memelihara tubuh dari malam sebelumnya. Sering memesan telur Benediktus, roti lengket buatan sendiri dan sandwich ayam dan wafel disertai dengan segelas jus jeruk Florida yang baru diperas.

SuViche

SuViche adalah bar pisco pertama di Miami, menyajikan 12 varietas pisco berbeda yang diinfuskan. Restoran ketiga Chef Jaime Pesaque menawarkan ceviche yang terinspirasi oleh Peru yang benar-benar inovatif dan pengalaman bersantap Jepang. Restoran kecil itu terletak di plaza yang baru dibangun dengan fitur desain ramping seperti teras atas meja, meja makan kayu ringan, dan kursi tempat tidur gantung yang menempati teras luar yang besar. Item menu yang harus dimiliki SuViche adalah lumpia lomo saltado, yang terdiri dari kulit pangsit renyah dan saus huancaina buatan sendiri; makanan laut campuran aji amarillo ceviche; gulungan sushi yang sempurna, terbuat dari udang renyah, keju krim, dan salad kepiting sungguhan, atasnya dengan alpukat dan serpihan tempura, dihiasi dengan mayo pedas dan saus belut; dan asam pisco tradisional.