Menu

5 DARI PENDAPATAN INDIA YANG PALING POPULER YANG MEMBUAT MAKANAN MENCINTAI INDIA

0 Comment

Dengan semua hidangan mewah, bahan-bahan rumit dan cita rasa menggelitik, Indian Cuisine adalah salah satu masakan paling populer di dunia. Masakan India menggabungkan seluruh palet rasa – manis, asam, pedas, tajam – sekaligus. Ini adalah penggabungan jaring yang luas dari rempah-rempah, kacang-kacangan, bumbu dan sereal.

Setiap wilayah di India memiliki masakan uniknya sendiri yang berasal dari daerah tersebut. Jenis dan varietas hidangan yang tersedia di India tidak terhitung banyaknya, semuanya sama-sama lezat.

Di bawah ini tercantum 5 hidangan India paling populer.

1. NASI BIRYANI

Ini adalah hidangan nasi campur yang dapat mencakup segala jenis daging, telur atau sayuran. Ini adalah campuran rempah-rempah, kunyit, nasi, daging, dan sayuran. Setiap tempat di India dikenal dengan jenis Biryani yang unik.

Meskipun awalnya dibawa ke India dari Persia oleh Mughal, Biryani sekarang identik dengan masakan India karena konsumsi yang luas dan evolusi oleh orang India.

Biryani yang terkenal di dunia dapat dicicipi di Hyderabad, Telangana dan Lucknowi Biryani di Lucknow, Uttar Pradesh.
 

2. DOSA

Berasal dari India Selatan, Dosa telah melakukan perjalanan tidak hanya sampai ke India Utara, tetapi telah mengambil tempatnya di peta dunia makanan lezat. Ini adalah pancake renyah yang terbuat dari adonan beras yang difermentasi dan “urad” atau lentil hitam.

Biasanya disajikan dengan array Chutneys dan “Sambar”. Itu juga disiapkan dalam sejumlah variasi seperti Masala Dosa, Set Dosa, Uthappam, Kertas Dosa, Rava Dosa, 70 mm dosa, Pesarattu, paneer dosa, ayam 65 dosa, keju dosa dan Pizza Dosa.
 

3. BUTTER CHICKEN / BUTTER PANEER

Pikirkan masakan India paling populer dan Anda akan memikirkan Butter Chicken / Butter Paneer. Ini adalah saus krim merah yang dibumbui sedikit, namun sangat beraroma. Asalnya sering ditelusuri kembali ke Punjab. Setiap restoran dan rumah tangga di India memiliki resep unik untuk Butter Chicken dan Butter Paneer. Ini adalah salah satu hidangan India paling populer.
 

4. DAGING, SAYURAN DAN ROTI TANDOORI

Tandoor adalah oven arang / tanah liat yang digunakan secara luas di India untuk memasak. Ini digunakan untuk memasak berbagai macam daging, roti, dan sayuran.

Api arang atau kayu terbakar di Tandoor itu sendiri, sehingga mengekspos makanan untuk api hidup dan memberikan rasa hangus dan berasap yang sangat baik dan melunakkan makanan pada saat yang sama.
Beberapa hidangan khas India yang disiapkan di Tandoor termasuk Tandoori Chicken (murg), Tandoori Roti, Butter Naans, Kulchas, Tandoori Gobi dan Aloo.
 

5. SAMOSA

Samosa adalah makanan ringan berbentuk kerucut yang digoreng secara tradisional yang terbuat dari adonan yang diisi dengan isian gurih, disegel, dan kemudian digoreng hingga berwarna keemasan.

Isian biasa terbuat dari kentang, lentil, kacang polong atau daging cincang dan bawang atau bahkan mie. Mereka biasanya disertai dengan mint dan asam chutney.

Samosa juga dibawa ke India oleh Mughal, tetapi popularitas dan keunggulan yang mereka nikmati di India telah membuat mereka terkenal sebagai makanan India yang populer.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *